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安裝蔬菜保鮮冷庫
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安裝蔬菜保鮮冷庫 小編今早去買菜時,看到賣菜的張師傅為了給蔬菜保鮮,不時的在菜上灑水。張師傅惋惜的說:‘如果當天賣不掉,就只能倒掉,要是在冬天就好了,損耗就會降低很多’。他一邊擦汗做生意,一邊算賬給我聽:他昨天總共進蔬菜品種30多個,300多斤,估計到晚上,去掉進貨成本和各種費用,純利潤只有100多元。 我想很多賣菜的師傅們都有這樣的困擾,其實小編有解決的辦法,就是做一個蔬菜保鮮冷庫。保鮮冷庫保持了蔬菜原有的品質(zhì)和新鮮度,蔬菜在保鮮冷庫里儲藏了一段時間后,仍然是剛采摘或者接近剛采摘時的品質(zhì)。保鮮冷庫貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長蔬菜長存期的一種貯藏方式,保鮮冷庫技術是現(xiàn)代蔬菜低溫保鮮的主要方式。蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和腐爛率,還可以減緩蔬菜的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗,延長貯藏期的目的。
做一個保鮮冷庫多少錢呢?小編大概的估算了一下,如果做一個30平米的蔬菜保鮮冷庫,大概高3米,冷庫板用聚胺脂彩板,100mm,大約是120多個平米,一個冷庫門,這塊大概要20000,制冷設備的話用一臺6P,大概費用是30000多。 |