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    如今，食品安全成為社會(huì)生活中重要的大事，這是必然的事。伴隨而起的是冷庫建造和冷庫設(shè)備業(yè)的發(fā)展。
 
     為了滿足大眾對(duì)于食品安全的需求，大型超市開始制定食品安全管理辦法。為了維持好的信譽(yù)，取得更多的消費(fèi)者的信任，各大型超市自己配備了大量的冷凍冷藏產(chǎn)品展柜及冷凍冷藏庫，且各式各樣的冷庫冷凍庫還在火熱建造當(dāng)中。
 
　 眾所周知，食品工業(yè)生產(chǎn)過程中的冷卻、保鮮、運(yùn)輸均離不開冷凍冷庫設(shè)備的幫助，而運(yùn)輸用的冷凍冷藏設(shè)備又是低溫物流的關(guān)鍵設(shè)備，尤其是遠(yuǎn)洋捕撈的冷藏船、空運(yùn)用的冷藏庫集裝箱以及短途運(yùn)輸用的冷藏庫汽車發(fā)展空間都很大。
 
     然而，目前，我國(guó)已形成的冷鏈中，冷藏運(yùn)輸是一薄弱環(huán)節(jié)，冷藏運(yùn)輸冷庫設(shè)備也必將隨著冷鏈的發(fā)展而快速發(fā)展，但仍然存在著很多弊端。
 
　  就目前而言，國(guó)內(nèi)的制冷設(shè)備市場(chǎng)潛力巨大，冷庫建造的火熱程度也猛嚇人的，吸引了眾多大型的知名企業(yè)的目光，并給這一市場(chǎng)帶來激烈的競(jìng)爭(zhēng)。
 
     冷凍冷藏等冷庫設(shè)備由于是儲(chǔ)蓄食品為主，產(chǎn)品的質(zhì)量不僅會(huì)影響到食品的好壞，且也直接關(guān)系到人體健康，所以冷庫設(shè)備和冷庫建造的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)也要求非常高，同時(shí)食品需求的變化也反過來作用于冷庫建造和冷庫設(shè)備的發(fā)展情況。食品需求變化機(jī)遇有關(guān)冷藏冷凍企業(yè)很大機(jī)遇，同樣也要求冷凍冷藏設(shè)備企業(yè)不斷提高自身水平，為食品行業(yè)提供更合格更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品?？偟膩碚f，兩者是相輔相成的。